 姫マツタケの栽培風景 |
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姫マツタケ（ヒメマツタケ／アガリクス・ブラゼイ）の栽培風景
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※注意※
姫マツタケ子実体（岩出１０１株）は、日本とブラジルパラグアイの１００％
株式会社岩出菌学研究所の直営農場で露地栽培されているキノコです。
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山のない国です |
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パラグアイの栽培農場 。70ヘクタールの土地で栽培しています |
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堆肥場 |
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コンポストに種菌を植え付けて増殖させる |
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菌糸魂を畑に埋める |
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直射日光を避けるため千草をかける |
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かわいい茸が顔を出します |
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収穫まじかです |
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水洗い、根切り、汚れを削り取る |
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その日のうちに乾燥します |
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乾燥後最終チェックを一つ一つ行ないます
日本へ入ってからも安全性試験・菌検査を行い工場へ入れて、特許を取得している細胞壁を破壊してヒメマツタケの吸収率をあげる製造方法で粉末化へしています。 |
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